【視聴数 126263】
【チャンネル名 ホリエモンのお前が終わってんだよ!【堀江貴文 切り抜き】】
【タグ 動画,ビデオ,共有,カメラ付き携帯電話,動画機能付き携帯電話,無料,アップロード,チャンネル,コミュニティ,YouTube,ユーチューブ】
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味の素で文句言うなら味の素を毎日食べてる人と、人生で1度も科学調味料を口にしたこと無い人を死ぬまで検証して学会で発表してから文句言うべきで、誰かが言ってるからと偉そうに語るのは良くないと私も思う。
神はいるだいないだと言うカルト教と何が違うのか。
嫌なら味の素食わなきゃいいし、人を洗脳しないでいただきたい。
ホリエモンが悪くないって言ってるってことは悪いんだろうなぁ
ググったら味の素は1909年からあるんですね。幼い頃、母親が料理に味の素使ってて「これは何?」って聞いたらこれかければ何でも美味しくなると言われて「美味しい物にかけたらどうなるの?」って聞いたらもっと美味しくなると言われたので、母親の留守中に当時大好きだったヤクルトだったかエルビーだったかの乳酸菌飲料をコップに注いで味の素を大さじ一杯くらいぶち込んで飲んだら口は痺れるし吐き気頭痛とか色々大変なことになり、それ以来味の素もヤクルトの類も嫌いな物側に位置付けされましたが母の作る料理には入ってましたね。
化学的には同じ物質でも人工的に抽出すると身体に悪いって可能性もあるかもしれない
化学調味料は飲食店や冷凍食品でよく使われてるので同じ旨味がして使ってるのがわかり易く飽きてしまう
味の素の調味料は、私が子供のころから、からだに悪いって言われていたよ。
知らない人いるの?
雁屋哲の美味しんぼの功罪は計り知れない。
国民に悪いイメージを植え付けた。
アサヒのスーパードライと共に。
伝統的調味料や保存食品も先人の知恵という化学実験から生まれているし、料理も広い意味で化学実験なんだし、化学調味料もNHKが商品名や企業名を言えないからネーミングしたもので、それが一般に広まったせいでもあるよね。
それと人って分からないものについては本能的に否定したがるから、いかに理解してもらうか、理解しようと思ってもらう努力も必要なんだよね。
それでも頑なに否定する人が存在するのも皆さんご存知だし。
耳かき1杯ぐらいは確かにその通りです、1振りで多すぎるぐらい入ってしまいます。4振りも5振りも入れると素材の味がわからなくなって、おいしさがくるってしまうのです、悪い材料を使う時は、多く入れて味がわからないようにした料理は、ジャンクフードみたいなものです。
とある料理研究家が味の素を何振りも入れているのを見て、入れすぎと思っていました。味がわからなくなるまで入れて、自画自賛で旨いと言い張るパフォーマンス、視聴者数は多いのだけれど、あんなにたくさん味の素入れたら、味がわからなくなるしおいしいと勘違いして実は不味いものを作っているんだなと思っていました、堀江さんが言う耳かき1杯ぐらいが適量だと思います。
まぁ作るときにどういう加工などしてるか分からんしアミノ酸自体も誤魔化せる名称だからホリさんが言ったからと言ってまるごと信じるのは危険かなと
アジシオだけになるとミネラルが不足するから良くないと言われてるんだろ。美味いのは分かってるんだよ。分かってないね。よく調べろよ。毒だなんて誰も思ってないわ。
『美味しんぼ』という漫画が諸悪の根源です。
脳に影響があるというのは聞いたことがあります。うどんやラーメンのスープ飲んだ時に頬が少しプルプルする時ありませんか?アレは脳が痺れてる証拠とかなんとか..大昔何かで読んだ話なのでソースは忘れました。それ以来スープは全部飲まないようにしています。誰か知ってる人がいたら教えてください。
50年ぐらい前、味の素を食べると頭が良くなる。という噂があって、
毎日スプーン1杯子供に与えていた人の子供が亡くなって大騒ぎになったな。
ウンチクが長すぎるのか、編集が下手なのか、結局何が言いたいのかダルくて最後まで見る気無くなった😞
久々に卵がけご飯で使ったら美味かった。
中華で化学調味料が入ってないメニュー無いからね
美味いよね。お店でも使いまくってんのに皆知らないんだな。さすが堀江さん
味の素危険とか言ってる人って自然物信仰強くて生成塩よりピンクソルトのような自然塩好む人が多い気がする
ピンクソルトって様々な金属の塩化物の混合物なんだけど、中には鉛やアルミニウムなどの有害なものも割と含まれていたりするんだよね
化学的な生成方法と違って生産地の岩石層に由来するからそこに含まれる成分の割合もまちまちだったりするし
有機食品もそう(詳しく書かないけど)