【視聴数 286807】
【チャンネル名 ホリエモンのやばい話【堀江貴文,切り抜き】】
【タグ 堀江貴文,ホリエモン,名言,ホリエモン,名言,ひろすき,街録ch,箕輪厚介,ホリエモン,生き方,就職,進学,起業,Newspicks,Web3.0,世界2.0,お金2.0,少子化,人口減少,人手不足】
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【視聴数 286807】
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飲食店経営者が一番恐れるのは客離れ
本当に少し上げただけでも離れていく
客のニーズは多様で
安くてお腹が膨れれば良いという客も少なからずいる。
価格設定は店舗経営の肝で
全ての飲食店が高級志向になれば良いというわけではない。
小麦の奴隷は結構潰れてるけど
給料が上がらない消費者からすれば
価格は正義でもある
日本は、貧乏人のケチなクレーマーがマス層だから仕方なくねえか
2年も・・・・・・・・・・・・
他人の商売にコンサルしているわけでもないのに、あーだこーだいうのはなぁ。
俺が好きな時に食べに行きたいのに、食べに行けないのが気に食わない、というわがままに過ぎないよね。
結局天才で努力も惜しまぬ人間でありながら、実業家として大成できなかった、彼の人間性の限界を垣間見れるね。
こんなちっちゃい事にいちゃもん付けてる……様にしか見えない。
離れる離れないじゃなくその価格で提供したいという目線が強いのよ。怖いから、思考停止してるからじゃなくそうしたいから選択的にそうしてるお店は多いのよ。
もう餃子屋引きずんなよ
2年の予約待ちは価格や常連客は関係無いんじゃ?
「貧乏人のクレーマー」言ってるだけでは?
2年に一回来る客は既に常連とは言わない。
マスクの話を正当化するための枕など不要
それはそれ、これはこれで話せばよろしい
飲食やってる人はバカって言いたいんでしょ?
適正に値上げをちゃんとしてその場所にその店があり続けることもサービスである。
ん~〖マスクしなけりゃ店に入るべからず事変〗に話しをすりかえて……ま~だあの話を引きずってるようにも聞こえてしまうな(笑)
価格据え置きはキレイ事のように聞こえるか聞こえないかは各々解釈次第。
お話の内容は正攻法で至極まともではある。
基本的に大人数の従業員を抱えた外食産業なら、原価高騰に伴い商品価格をある程度のタイミングで変更しなければ経営に大打撃となるので商品価格を高め設定にするのは当然でしょう…人件費は想像以上に大変ですからね。
ではそんな大所帯の外食産業とは真逆なお店はどうしているのか?
少ない従業員(人件費)でお客様へ様々な還元サービス、もしくはホリエさんのいう通り価格変更する…色々ですな。
まあ何よりも食品関連(原材料含む)は特に少しでも価格の安定化を願いたい。
値上げしてるように思うけど
特に鮨屋
そんなにマスクの件が忘れられないのかw
お前関係ないじゃん
1年ちょっとで近所の味噌ラーメン700円→800円→850円になったけど未だに混んでる
まぁ東京の具とスープが突き抜けて美味すぎて麺邪魔じゃ無い?って言うラーメン屋よりはぜんぜんいいと思うけどね
ホ○○○ンって言う人がお金出したらしぃんだけどさ
正しいのか⁉️私わお前のアンチなので言ってる事に納得したことなど一度もない❗️まともなことも言っていない❗️貧乏人より❗️野に出て作物も作った事無いだろ‼️お前は人を利用するしか出来ないそんな人生歩んでる⁉️
仕方ないわな。日本人は、
値段は店が好きにつけたらいいよ。