【視聴数 3279736】
【チャンネル名 ひろゆきの部屋【ひろゆき, hiroyuki】切り抜き】
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【視聴数 3279736】
【チャンネル名 ひろゆきの部屋【ひろゆき, hiroyuki】切り抜き】
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飲食で利益率40は絶対無理
10いって万々歳でしょ😮
大型店舗になればなるほど人件費はかかるからね🧐
ひろゆきさんの日給2万円換算あたりはさすがに良い線いってると思うし、飲食は会社や役職によってみなし残業があるのもまた事実。(飲食だけじゃないか😂
焼肉きんぐ
こういう話をひろゆきとひげがしてくれるのすごく聞き応えあって楽しいからかなり牛宮城には感謝してる
はなまさ?
ひろゆきが提言して
ひげおやじが捕捉、訂正
この2人が必死に牛宮城経営していくにはついて案を出していくのが何故か笑えてくる笑
宮迫弁当、通称迫弁、ちょっと食べたいかも
昼は3千円、夜は五千円で食べ放題にしたらどうですかね?渋谷は若い人がターゲットのがいいと思うので、安くて回転率を上げないとお金は入ってこないと思います。3日の売り上げで家賃を稼ぐことを考えないと今後維持するのは難しいかと思います。
2人で2万までなら行きたいな〜
宮迫の事をこんなに考えてあげるなんて優しいね。
若林さんよりも2人のほうが経営者として才能あると思います。広告費で280万円集まる店とかないと思います。
クソいじってて草
全国チェーンのタブレット使ってるとこは自社の商品の広告流した方が利益出るから他者の広告流すのは今までなかったんじゃないですか?
これだけネットやメディアで騒がれてりゃ最初3ヶ月ワラワラ人が来るのは当たり前だろうよ。
今時客単価5000円はない。高すぎる。そういうのはセルフ的な安い焼肉屋じゃない。
飲食の粗利は基本30%。
あの馬鹿でかいアートの絵のとこに、馬鹿でかいモニターはめ込んで延々と広告流しとけば絶対みんな見るwww
ひろゆきが何度も「上手く行って欲しい」って連呼するところがもう皮肉にしか聞こえないw
160席で客単価1500円、昼夜やって1日客数1000人越え。最初の3ヶ月は。
そういう店で働いたことあるぜ。
社員は5人程度、あとは全部アルバイト、パートで人件費超削減。
一人10テーブル持ち、できるやつは。
できんやつでも最低一人4テーブル。
ひろゆきが言うようにあんな食中毒出すかもしれない店に広告出すなんてリスキーすぎる。
4人で焼肉で飲んで15000円は無理でしょ。
もっとかかるよ💦
料理の技術って一朝一夕じゃないから何とも言えないよね。