【視聴数 4622941】
【チャンネル名 きまぐれクックKimagure Cook】
【タグ 捌き方,料理,釣り,かねこ,さばき,さかな,きまぐれクック,にしやん,トミック,SASHIMI,刺身,塩焼き,煮つけ,fishing】
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【視聴数 4622941】
【チャンネル名 きまぐれクックKimagure Cook】
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リプレイ回数一番多いの調理中でも食べてるとこでもなくイカの精子で草
天ぷら揚げたて立ち食いがやたらとおいしそうだ…
おなかすいたー (ノФДФ)ノにゃーにゃー
いつか金子さんの料理食べてみたいなー
口の中にイカの天ぷら入っとって
ビール飲むのわ、みよってつらいなぁ
あとわ100点です☺️
汁物は沖縄名物のイカ汁です☺️
キモも一緒にいれると濃厚になって美味しいです😋
アニサキスが 何ですか?
How pathetic, you decide to torture animals for fun? Disgraceful. I hope someone treats you in the same way that you treat this animal.
You are the shame of Japan.
金子はいつもイカをしめないな…
エギング行きたくなった
いけ造りいいなー
You’re a great chef.
昔は生きたまま捌く時「いただきます」があったのに、最近の動画では見なくなったなぁ。
魚を食べるなとか、生きたまま捌くなとは言わないけど、昔の命に感謝してから捌く方が好きだった。動画自体は好きなんだけど。
00:58左奥、奥様??
ワイ「へえ、イカって結構簡単に捌けるんや早速やってみよ」
次の日イカ買ってきたワイ「・・・・・?」
I feel bad for the squid but it looked delicious, thank you Squid-san
イカで有名なのは佐賀県の呼子ですが、佐賀県では「活け造り(いけづくり)」とは言わず「活き造り(いきづくり)」って言いますね。
もちろん胴体をメインで刺身で食べますが、足(ゲソ)や耳(エンペラ)もハサミで切りながら刺身で食べます。
で、残った(残した)ゲソやエンペラ、頭(軟骨)を天ぷらにして食べます。
「触手」のとこで「僕、食べることが多い」というのが気になりました。食べない時もある、ってことですよね? 勿体ない!
刺身を食べるときの楽しみ(余興)として、口に割りばしで「わさび」を食べさせて、足がクネクネ動くのを見て楽しみながら刺身を食べます。
また、足の模様もすごい勢いで濃くなったり薄くなったり繰り返す様子も見れます。
もちろん肝も刺身で食べますが、私は刺身醤油の中に入れて潰して、刺身をつけて食べるのが好きです。
あと、自宅で捌いて食べるときは、体裁(見た目のキレイさ)はどうでもいいので、無駄に切り落として捨てる部分が無いように、ほとんどの部分を食べられるように残します。耳などはとくに「整形」はしません!
この人に捌きまくられた鮮魚達、成仏してくださいね。
7:18
これってアニサキスじゃないの?