【視聴数 26522】
【チャンネル名 魚屋のつり鮮ぴっちぴちTV】
【タグ ##釣った魚の持ち帰り方#鬼絞め#魚の捌き方#魚を熟成する方法】
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【視聴数 26522】
【チャンネル名 魚屋のつり鮮ぴっちぴちTV】
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ちょっと靴下…😂
運転中は余所見はヤバいですよ😅
しかし、釣れないですよね😅
確かにリアルで良かったですけど
自分と釣果が変わらないじゃないですか😱
いきなりの氷結からのビミョーな釣果‼️
からの次回への引っ張り❗
じわじわくるわぁ😃
サビキ釣りお疲れ様でした
豆アジの南蛮漬け、唐揚げ、下処理楽でおいしいですよね!
サビキ西田説ほんとその通りですよね
サビキはゆーっくり、ゆーっくり落とすに限ります
私も今シーズンより、つり鮮見て、豆アジを鬼締めにして持って帰りました
味は勿論!おいしく頂きました!
次回作も頑張ってください!
今回のとは無関係ですけど。キジハタは、釣ってすぐ刺身で食らうよりも、5日位寝かせてからの方が食感も旨味も丁度良くなるよと聞きました。どうなんでしょうかァァァ〜
鬼絞めを英語でアメリカ人に説明する方法を、今度紹介してください。
さすがの店長も これだけファミリーがたくさんおる中 1人撮影で でっかい声で鬼じぃめぇwww‼️‼️』は無理❓ 😂
サンダルは靴下とかストッキング履くな!素足で履け!
ってピーコが言ってました。
アメリカでは、魚を氷じめや脳〆、にする人は殆どおらず、釣ったら空のバケツに掘り込むだけ、という方ばかりです。そのため、せっかくの鮮度が保てず、つったその場か、美味しい刺身は和食レストランでしか食べられないことが大半です。この鬼〆をアメリカでも紹介できたら、もっと魚を美味しく食べる方法を世界に普及出来るのではないかと思います。自動翻訳の英語字幕とかがつけられれば、それで十分だと思います。
釣り場近くの釣り具屋で情報取集は基本ですね。
サビキ釣りは昔から「鬼絞め 」でしたが、今は波止のチヌやクロの時も冷海水準備してます。美味しく食べられますね。
磯釣りの時は、生かして瀬上がりして片づける間に港で冷海水作って、「鬼絞め 」です。
ひと手間ですが、美味しい刺身食べられます。
旨い魚食って酒飲んで、寝落ちするまでが魚釣りw
持ち帰る時間を入れたら氷焼けは、しないんですか?新聞紙に包んだ方が良いのかな?
教えて西田店長。
貧果でも動画は楽しいですね♪
やっぱり凄いです
鬼締め最高👍
もし、大物が釣れていたら・・を見たかったです。
質問です。クーラーボックスが小さいときにどうするか問題。
釣行に持参したクーラーボックスを超えるサイズの魚が釣れてしまったときに、現地でさばくしか持ち帰る方法がない場合の最良の手順が知りたいです。先日、期せずして1mのヒラメが釣れてしまいました。とうぜん誰もそんなサイズのクーラーボックスを持ってきていないし、近所で発泡スチロール容器を売っているところもありませんでした。なので脳締めや血抜きはできても冷海水に漬けておくことができませんでした。幸い魚をおろすことができる作業スペースと水道(真水)はあったので、5枚おろしにしてから持ち帰ったのですが、どうするのが良かったのか・・・いつか動画で回答してもらえるとありがたいです。