【視聴数 48504】
【チャンネル名 2chでゆっくりカフェ】
【タグ 2ch,ゆっくり,おもしろ,修羅場,感動,2chでゆっくりカフェ,ゆっくり解説,スレ,スカッと,メシマズ,2ch面白いスレ,2chスレ,2ちゃんねる】
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3:16
「ママのはベタベタしてるし砂糖とほうれん草の味しかしない」
ほうれん草とベーコンの炒め物ならバター醤油か塩こしょうだよな? なんで砂糖の味がするんだ?wwwww
なんだかんだ言って、結局イッチもメシマズ母の被害者なんだろうな?
レシピ通りに作っても味が濃くて食べられないとか言いながら、料理酒を使ったことがないとかありえないでしょう。
料理が不味いとゴミ箱に捨てる子供も問題だけと、それくらい不味いんだろうな。
他の人の言うことなんて聞く気もないのだから、自分の母親にレトルト食品のレパートリーを聞くのが早いと思う。
多分そのほうが旦那も子供も今よりは幸せ。
ほうれん草、アクがバリ残りやん
料理は回数重ねないとホントに美味しいと感じる料理は出来ないよ。最初は自分の分でやってみて、昼食とかで食べてみる、で、その昼食で満足の味が出来たらその量ずつ作って他の人にも出してみる位してもいいのに、私も門前小僧で料理始めて、1人分から始めたよ。
上京したての頃に色んな系統のお店に外食しに行って、色んな調味料を覚えた。デリバリーも届かないようなど田舎の生まれ育ちだから田舎にいた頃は知ってる味のレパートリーが少なかったんだなと気づいた。(高校で初めてクレープを食べて大学で初めて宅配ピザを食べたくらい田舎)
味覚が正常な人なら何度か外食すれば自分の料理となんか違うな?この違いの正体はなんぞや?と思い始めて調味料を調べ始めると思うんだけどな。
たぶん良い塩梅が分からない人なのかもしれない
いい感じじゃなくて大丈夫な範囲を明確にしないと不安なんだろな
あと基礎が無いから最初から躓いてるイメージ
料理教室とか行けばある程度の正解が学べるから意外と料理上手になりそう
可哀想に…下戸の私は料理酒使うけど、ただただアルコールって言ったら苦いよ。メシマズって言われたこともないけど、こんなに叩くことないのに。
下手な人って省いちゃだめなとこをはぶいちゃったりするんだよなぁ
これはあれだ。
レシピを(分量や材料レベルで)理解出来てない人だ まぁ、レシピってある程度読み慣れないと最初よく分からないかもね…
みんなDAIGOと一緒に料理学ぼうぜ!!!
味噌汁の薄い濃いだって一度試しに作ってみて二度目から味の調節するわ
あと味見は自分以外にもしてもらう人がいたらしてもらう
夕食の前に学校から帰ってきた子供とかにスプーンや小皿で味見してもらったりもできるでしょ
子供の寝かし付けが23時とか 常識を疑います。
メシマズとか それ以前の問題だと思います。
この子供は多分 ほうれん草のおひたしに 鰹節と醤油を掛けたら 普通に食べますよ。
お砂糖とか バターとかより 素材の持つシンプルな旨味を喜ぶ子だと思います。
醤油ではしょっぱいなら めんつゆを薄めてタレにして。
だから 茹でたブロッコリーにもマヨネーズは要らない子です、多分。
私もそうでした。
お菓子を作る時はきっちり計らなきゃいけないと聞くけど、おかずは適当でいいと聞くけど…
この人のオカンが元凶かもね。でも母親の調理手伝わなくても、美味しいもの好きなら自然と知識も増えると思うけどなあ。母親がレトルトでもネットやテレビや本見れば色々あるのに。
11:03〜のやつ見ると普通に地頭が悪いのかな?ひとつまみとかどのくらい?ってなる人は感覚的数量を理解することが出来ないのか…。スレ民の言う通り今なら目の前の端末で動画ググれるのに「面倒くさい」でやらないのかしら…そりゃメシもマズくなるよ。
料理酒の存在も知らないって家庭科の授業受けたことないのかと思う。義務教育でひと通りの調味料に触れてくるはずなんだけど。
まず下ごしらえが大事。
鮭は赤身じゃなくて白身だぞ
親がポンコツメシマズ主婦だとメシマズが仕上がるんだ…。
料理酒は塩分が入ってて塩分調整が面倒だから、ワンカップなんかを料理用に置いてるよ。
料理酒はイッチにはハードル高いと思う。誰も飲まない、は言い訳にならないよな。
最初は白だしはメインでも隠し味でも重宝するから、それから始めれば?
7:00 ごろの2chレス
下茹で?
湯引きと下茹で混同してない?